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Où trouver le meilleur restaurant de sushis à Tokyo ?

Vous aimez les sushis et vous souhaitez en déguster dans un vrai restaurant japonais ? Aujourd’hui, je vous propose de découvrir quelques bonnes adresses de restaurant de sushi à Tokyo qui vont répondre à toutes vos attentes gastronomiques.

En premier lieu, sachez que les restaurants de Tokyo sont à classer selon le service, le tarif du menu, mais également les spécialités proposés. En effet, si certains appliquent les recettes japonaises traditionnelles à la perfection, d’autres préfèrent s’en tenir à des recettes ordinaires, ce qui risque de vous décevoir. Ainsi, il vaut mieux demander l’avis des locaux une fois que vous êtes sur place.

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Le  Sushi Dai – Tsukiji, Chuo-ku

Le Sushi Day est un restaurant de sushi à Tokyo où vous pourrez déguster du sushi traditionnel au petit-déjeuner. Situé à proximité du marché aux poissons de Tsukiji, ce qui lui permet de toujours disposer de produits frais, le restaurant est connu pour proposer les meilleurs sushis de la ville. Choisissez dans le menu le 10 nigri et un rouleau, proposé avec un nigri au choix. À noter que ce plat est la spécialité du chef, ce qui lui vaut d’être aussi apprécié. Par ailleurs, avec  3675¥, vous pourrez déguster un  menu du jour délicieux à n’importe quelle heure de la journée.

Sachez que si vous ne réservez pas la veille alors, vous risquerez d’attendre deux bonnes heures avant d’obtenir une place dans le restaurant qui est souvent bondé le matin. Toutefois, les plats et les sushis que vous gouterez à l’intérieur valent l’attente.

Le Sushi Saito – Akasaka, Minato-ku

Le Sushi Saito est un bar à sushi situé en face de l’ambassade américaine à Akasaka. Cette enseigne séduit par son cadre minimaliste chic mais également pour les spécialités de son chef talentueux, le jeune Takashi Saito qui excelle dans la conception de plats délicieux. C’est d’ailleurs grâce à ses prouesses culinaires que le restaurant de sushi de Tokyo a bénéficié de trois étoiles au Michelin.

Même si le bar à sushi ne propose qu’un petit espace qui ne peut accueillir que sept clients assis, il reste que l’ambiance est chaleureuse et vous y passerez assurément de bons moments. Toutefois, je vous conseille de réserver si vous ne souhaitez pas attendre des heures. Enfin, il convient de noter que vous pourrez demander au chef de vous concocter des menus spéciaux qui ne figurent pas sur le menu. À 5500 ¥, vous dinerez comme un roi et vous aurez l’embarras du choix concernant le menu.

Fukuzushi – Roppongi, Minato-ku

Vous accéderez au restaurant Fukuzushi depuis l’une des ruelles de Roppongi. Dès l’entrée, vous serez subjugué par le grand espace qui s’offre à vous. En effet, ce restaurant de sushi de Tokyo se distingue des autres enseignes de la ville par le fait qu’il met à la disposition de ses clients, un bar et un salon, ce qui est parfait pour les diners en famille ou en groupe. D’ailleurs, ce n’est pas pour rien qu’il compte parmi les enseignes les plus connus au Japon et dans sa capitale. Comptez 2,625 ¥ pour un déjeuner et entre 6300 ¥ et 8,400 ¥ pour un diner.

Vous trouverez assurément votre bonheur dans l’une de ces trois enseignes, aussi intéressantes les unes et les autres. Choisissez notamment celle qui jouit de la meilleure réputation qui propose de bons plats à des prix raisonnables !

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